Разберём, как разложить продукты в холодильнике так, чтобы готовое, молочное, овощи, соусы и остатки не смешивались и быстрее находились.
Что понадобится
- 3-5 прозрачных контейнеров или лотков
- наклейки или стираемый маркер
- чистая салфетка для полок
- отдельная коробка для остатков готовой еды
- 20 минут без новых покупок органайзеров
Что сделать
- Достаньте продукты по одной полке и быстро протрите место. Не держите молочное и готовую еду долго на столе: лучше разбирать холодильник частями.
- Верхнюю полку отдайте готовым блюдам и тому, что надо съесть первым. Поставьте контейнеры с датой, чтобы остатки не уходили в дальний угол.
- Среднюю полку используйте для молочного, яиц и продуктов на каждый день. Одинаковые упаковки ставьте в один лоток: йогурты к йогуртам, творог к творогу.
- Овощи и зелень держите в нижних ящиках или отдельных боксах. Зелень лучше завернуть в бумажное полотенце или положить в контейнер с небольшим запасом воздуха.
- Соусы, напитки и мелкие баночки перенесите на дверцу. Не ставьте туда продукты, которым нужна самая стабильная температура, например скоропортящееся молоко в жару.
- Сделайте коробку "съесть первым". Туда отправляйте открытую сметану, половину лимона, нарезку и остатки ужина. Проверяйте её перед походом в магазин.
- Подпишите зоны без лишней теории: "готовое", "молочное", "овощи", "соусы", "съесть первым". Если подпись мешает, значит зона слишком сложная и её надо упростить.
Когда лучше не делать самому
- Если холодильник плохо охлаждает, течёт, пахнет проводкой или на задней стенке быстро намерзает толстый лёд.
- Если продукты уже испортились, вздулись или изменили запах: не перекладывайте их в новые контейнеры.
- Если нужно двигать тяжёлый холодильник или чистить технические детали сзади, сначала отключите питание и проверьте инструкцию.