Научитесь определять срок уборки чеснока по листьям, стрелкам и головкам, чтобы урожай лучше хранился и не разваливался в земле.

Что понадобится

  • сухой день без дождя;
  • садовые вилы или узкая лопатка;
  • перчатки;
  • место под навесом для просушки;
  • бирка с датой посадки, если она есть.

Что сделать

  1. Посмотрите на листья. У озимого чеснока нижние листья обычно желтеют и подсыхают, а несколько верхних еще остаются зелеными.
  2. Проверьте стрелки, если вы оставляли контрольные растения. Когда стрелка выпрямилась, а оболочка соцветия начала трескаться, срок уборки близко.
  3. Аккуратно подкопайте одну головку с края грядки. Зубки должны быть выраженными, а наружные чешуи плотными.
  4. Не ждите, пока вся ботва полностью высохнет. Перезревшие головки распадаются на зубки и хуже хранятся.
  5. За несколько дней до уборки прекратите полив, если погода позволяет. Мокрая земля увеличивает риск гнили при хранении.
  6. Подкапывайте чеснок вилами, а не тяните за ботву. Так меньше шанс оборвать стебель и повредить донце.
  7. Разложите выкопанный чеснок под навесом в один слой. Обрезайте корни и стебли только после первичной просушки.

Когда лучше не делать самому

  • Грядка поражена гнилью, плесенью или массовым вредителем, и нужно решать, можно ли хранить урожай.
  • Чеснок выращивается на продажу, а сроки уборки зависят от сорта и требований хранения.
  • После затяжных дождей часть головок мягкая или с неприятным запахом.